题目内容
化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法不正确的是
A.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害,不可食用 |
B.地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,处理后可用于制肥皂 |
C.钻石、水晶、刚玉都是人们熟知的宝石,但其化学成分不同 |
D.低盐低脂饮食是目前大力提倡的健康饮食方法,可有效预防高血压等疾病 |
A
解析试题分析:A、适量的食品添加剂可与改善食物的色泽、口感,延长食物的保质期,对人体健康无害,可以食用,错误;B、地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠,处理后可用于制肥皂,正确;C、钻石、水晶、刚玉成分分别为碳、二氧化硅和氧化铝,其化学成分不同,正确;D、低盐低脂饮食是目前大力提倡的健康饮食方法,可有效预防高血压等疾病,正确。
考点:考查化学与生活、化学常识。
练习册系列答案
相关题目
化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中,错误的是
A.服用铬含量超标的药用胶囊,会对人体健康造成危害 |
B.血液透析是利用了胶体的性质 |
C.在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质 |
D.厨房中燃气泄漏,立即打开抽油烟机排气 |
下列有关叙述正确的是
A.治理“地沟油”,可通过水解反应制得肥皂 |
B.“雾霾天气”、“温室效应”、“光化学烟雾”的形成都与氮氧化物无关 |
C.变质的植物油有难闻的气味,是因为植物油发生了水解反应 |
D.绿色化学的核心是对环境污染进行治理 |
化学与科技、生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.气象环境报告中的“PM2.5”是对一种新分子的描述 |
B.高铁车厢采用的铝合金材料强度大、质量轻,不与氧气反应 |
C.“玉兔号”月球车太阳能电池帆板的材料是二氧化硅 |
D.地沟油的主要成分是油脂,其组成与汽油、煤油不相同 |
化学与生产、生活密切相关,下列叙述不正确的是( )
A.食品保鲜膜按材质分为聚乙烯、聚氯乙烯,它们都属于链状高分子,受热易熔化 |
B.食用植物油的重要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质 |
C.人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物,符合Cn(H2O)m的组成 |
D.控制含磷洗涤剂的使用,为了防止水体富营养化,保护水资源 |
下列食品加工方法对人体不会造成伤害的是( )
①用福尔马林浸泡海鲜防止变质
②牛奶配料表中都有食品添加剂延长保质期
③用“牛肉膏”将猪肉加工成牛肉
④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪
⑤用小苏打做发酵粉制面包
⑥向乳制品中添加三聚氰胺以提高含氮量
A.②⑤ | B.①⑤ | C.②③⑤ | D.②③④⑥ |
农用化肥和城市生活污水排放会使地下水含氮量增高,其中对人体有害的含氮污染物的主要形态是( )。
A.NH | B.NO | C.NO | D.有机氮 |