Question

【题目】油脂(成分假设全部为硬脂酸甘油酯)经皂化反应后，反应所得的硬脂酸钠在水里形成的分散系属于(　　)

A. 溶液 B. 乳浊液

C. 悬浊液 D. 胶体

Answer 1

【答案】D

【解析】

分散质粒子直径在10-9m~10-7m之间的分散系胶粒直径的大小是胶体的本质特征，胶体可分为固溶胶、液溶胶、气溶胶。

硬脂酸钠在水里形成的分散系满足胶体粒子直径大小，故属于胶体。