题目内容
下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是( )A.蔗糖 B.麦芽糖 C.丙酸丙酯 D.丙酸乙酯
解析:酯在酸性条件下水解得羧酸和醇,若两者的相对分子质量相等,则醇分子比羧酸多一个碳原子(如乙酸的相对分子质量和丙醇的相对分子质量相等),麦芽糖在酸性条件下水解得2分子葡萄糖,是同一种有机物,蔗糖在酸性条件下,水解得一分子葡萄糖和一分子果糖,二者的相对分子质量相等,符合题目要求。
答案:A

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