Question

【题目】下列说法正确的是（ ）
A.食用白糖的主要成分是蔗糖
B.小苏打的主要成分是碳酸钠
C.煤气的主要成分是丁烷
D.植物油的主要成分是高级脂肪酸

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、日常生活中的白糖，冰糖以及红糖的主要成分就是蔗糖，它也是食品中常用的甜味剂；食用白糖的主要成分是蔗糖，故A正确； B、小苏打的成分是碳酸氢钠，碳酸钠的俗称为苏打，故B错误；
C、煤气是碳和水蒸气高温反应生成的，煤气的成分为一氧化碳和氢气，故C错误；
D、植物油属于油脂，是高级脂肪酸甘油酯，含不饱和烃基，故D错误；
故选A．