[题目]化学与生活密切相关.下列物质不能用作食品添加剂是( )A. 乙醇B. 乙酸C. 乙酸乙酯D. 乙醛题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】化学与生活密切相关，下列物质不能用作食品添加剂是（）

A. 乙醇B. 乙酸C. 乙酸乙酯D. 乙醛

【答案】D

【解析】

A．乙醇可作味剂，能作食品添加剂，故A正确；

B．乙酸又名醋酸，是食醋的成分，能作食品添加剂，故B正确；

C．乙酸乙酯是特殊的香味，可用作香料，能作食品添加剂，故C正确；

D．乙醛有毒，能致癌，不能作食品添加剂，故D错误；

故答案为D。

练习册系列答案

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【题目】下表中用途与其性质或原理对应关系不正确的是

选项	现象或事实	解释
A	常用于潜水艇或呼吸面具供氧剂	与反应产生
B	常用铝箔做包装材料	金属铝有好的延展性
C	溶液可用于刻制印刷铜电路板	与Cu发生反应
D	用小苏打治疗胃酸过多	可中和胃酸

A. AB. BC. CD. D

【题目】下列除杂所选用的试剂及操作方法均正确的一组是（括号内为杂质）

	物质	除杂试剂	操作
A	CO2 （HCl）	氢氧化钠溶液	洗气
B	FeCl2 溶液（FeCl3）	铜粉	充分反应后过滤
C	Na2CO3固体（NaHCO3）	无	充分加热
D	Fe2O3 （Al2O3）	稀硫酸	充分反应后过滤

A. A B. B C. C D. D

【题目】（1）用重铬酸钾法(一种氧化还原滴定法)可测定产物Fe3O4中的二价铁含量。若需配制浓度为0.010 00 mol·L－1的K2Cr2O7标准溶液250 mL，应准确称取________g K2Cr2O7(保留4位有效数字，已知M（K2Cr2O7）＝294.0 g·mol－1)。配制该标准溶液时，下列仪器中不必要用到的有________(用编号表示)。

①电子天平②烧杯③量筒④玻璃棒⑤容量瓶⑥胶头滴管⑦移液管

（2）金属表面处理、皮革鞣制、印染等都可能造成铬污染。六价铬比三价铬毒性高，更易被人体吸收且在体内蓄积。

以下为废水中铬元素总浓度的测定方法：_______________________

准确移取25.00 mL含Cr2O72-和Cr3＋的酸性废水，向其中加入足量的(NH4)2S2O8溶液将Cr3＋氧化成Cr2O72-，煮沸除去过量的(NH4)2S2O8；向上述溶液中加入过量的KI溶液，充分反应后，以淀粉为指示剂，向其中滴加0.015 mol·L－1的Na2S2O3标准溶液，终点时消耗Na2S2O3溶液20.00 mL。计算废水中铬元素总浓度(单位：mg·L－1，写出计算过程)。已知测定过程中发生的反应如下：

①2Cr3＋＋3S2O82-＋7H2O===Cr2O72-＋6SO42-＋14H＋

②Cr2O72-＋6I－＋14H＋===2Cr3＋＋3I2＋7H2O

③I2＋2S2O32-===2I－＋S4O62-

（3）Na2S2O3是重要的化工原料，易溶于水，在中性或碱性环境中稳定。

测定产品(Na2S2O3·5H2O)纯度

准确称取W g产品，用适量蒸馏水溶解，以淀粉作指示剂，用0.100 0 mol·L－1碘的标准溶液滴定。反应原理为：2S2O32-＋I2===S4O62-＋2I－

①滴定至终点时，溶液颜色的变化：________。

②滴定起始和终点的液面位置如图，则消耗碘的标准溶液体积为_________mL。产品的纯度为(设Na2S2O3·5H2O相对分子质量为M)________。

【题目】下列关于有机化合物的说法错误的是（）

A. 尼龙绳主要由合成纤维制造

B. 蔗糖的水解产物有两种，且互为同分异构体

C. 高纤维食物富含膳食纤维的食物，在人体内都可以通过水解反应提供能量

D. 加热能够杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

【题目】利用右图实验装置，能得出相应实验结论的是

	①	②	③	实验结论
A	浓醋酸	CaCO3	C6H5ONa	酸性：醋酸＞碳酸＞苯酚
B	浓硫酸	蔗糖	溴水	浓硫酸具有脱水性、氧化性
C	H2O	电石	KMnO4	乙炔具有还原性
D	盐酸	Na2CO3	Na2SiO3	非金属性：Cl＞C＞Si