题目内容
10.蛋清的水溶液下列性质体现其是胶体的是( )A. | 能穿过滤纸 | B. | 烧焦产生焦羽毛气味 | ||
C. | 具有丁达尔效应 | D. | 高于70℃发生变性 |
分析 丁达尔效应是胶体的特性,可用于鉴别胶体.
解答 解:A.溶液和胶体都能透过滤纸,故A错误;
B.蛋白质烧焦产生焦羽毛气味,故B错误;
C.丁达尔效应是胶体的特性,可用于鉴别胶体,故C正确;
D.蛋白质高于70℃发生变性,故D错误.
故选C.
点评 本题考查胶体的性质,难度较小,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.
练习册系列答案
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1.相同体积的NaCl溶液(浓度为c1)和Na2SO4溶液(浓度为c2),若其中的Na+物质的量浓度相同,则它们的物质的量浓度c1和c2的关系是( )
A. | c1=c2 | B. | c1<c2 | C. | c1=2c2 | D. | 2c1=c2 |
18.下列反应原理不符合工业冶炼金属事实情况的是( )
A. | 2HgO$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Hg+O2↑ | B. | 4Al+3MnO2 $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Al2O3+3Mn | ||
C. | 2MgO$\frac{\underline{\;电解\;}}{\;}$2Mg+O2↑ | D. | 4CO+Fe3O4 $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$3Fe+4CO2↑ |
15.有机化合物A的相对分子质量大于110,小于150.经分析得知,其中碳和氢的质量分数之和为52.24%,其余为氧.则A的分子式为( )
A. | C3H4O2 | B. | C4H10O5 | C. | C5H10O4 | D. | C5H8O5 |
2.食物是维持人类生命和健康的支柱.下表是某食品包装袋上的说明:
从该说明的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:
富含蛋白质的是①鲜鸡蛋;富含油脂的是②植物油;
富含维生素的是③橙汁;富含蔗糖的是④白糖.
品名 | xxx蔬菜苏打饼 |
配料 | 小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白糖、食盐、脱水青菜、橙汁 |
保质期 | 十二个月 |
生产日期 | 2014年10月18日 |
富含蛋白质的是①鲜鸡蛋;富含油脂的是②植物油;
富含维生素的是③橙汁;富含蔗糖的是④白糖.
19.下列离子方程式正确的是( )
A. | 碳酸钙和盐酸反应:CO32-+2H+=H2O+CO2↑ | |
B. | 向氢氧化钡溶液中加硫酸:Ba2++SO42-=BaSO4↓ | |
C. | 向稀盐酸溶液中加铁:3Fe+6H+=3Fe3++3H2↑ | |
D. | NaHCO3溶液与稀盐酸反应:H++HCO3-=CO2↑+H2O |
20.下列表示方法错误的是( )
A. | 2mol Al | B. | 2mol氢 | C. | 2mol H2SO4 | D. | 2mol Ne |