Question

下列叙述正确的是

1. A.
   糖类都有甜味，都易溶于水
2. B.
   糖类都能发生银镜反应
3. C.
   油脂属酯类，不溶于水，属高分子化合物
4. D.
   蛋白质属高分子化合物

Answer 1

D
解析：
正确答案：D单糖有甜味，易溶于水，但大部分的双糖和多糖都无甜味，故A错；只有有―CHO的糖类才能发生银镜反应，故B错；油脂属酯类，难溶于水，但不属于高分子化合物，故C错。