题目内容
16.关于糖类、油脂和蛋白质,以下叙述正确的是( )A. | 植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 | |
B. | 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 | |
C. | 蔗糖和淀粉都是高分子化合物 | |
D. | 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 |
分析 A.植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团;
B.葡萄糖为单糖;
C.蔗糖是二糖,相对分子质量较小;
D.蛋白质遇重金属盐发生变性.
解答 解:A.植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团,能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色,故A正确;
B.葡萄糖为单糖,不能发生水解,故B错误;
C.蔗糖是二糖,相对分子质量较小,则不属于高分子化合物,故C错误;
D.硫酸铜属于重金属盐,蛋白质遇重金属盐发生变性,变性是不可逆过程,故D错误.
故选A.
点评 本题考查常见有机物的性质,题目难度不大,注意把握相关基础知识.
练习册系列答案
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6.下列说法不正确的是( )
A. | 向新制氯水中加入少量CaCO3粉末后,溶液的pH减小 | |
B. | SO2、CH2═CH2都能使溴水褪色,但原理不同 | |
C. | NaHCO3、CH3COONH4都能分别和盐酸、烧碱溶液反应 | |
D. | FeSO4溶液、Na2SO3溶液在空气中都易因氧化而变质 |
4.燃料电池是目前正在探索的一种新型电池,现在已经使用的氢氧燃料电池的基本反应是:x 极:O2(g)+2H2O(l)+4e-═4OH- y极:2H2(g)+4OH--4e-═4H2O(l) 判断下列说法中正确的是( )
A. | x极为电池的负极 | B. | x极附近溶液的pH值减小 | ||
C. | y极发生氧化反应 | D. | 电流由y极流向x极 |
11.下列反应中,可用H++OH-→H2O表示的是( )
A. | 酸与碱反应 | B. | 强酸与强碱反应 | ||
C. | 一元强酸和一元碱反应 | D. | 强酸与强碱反应生成水和可溶性盐 |
1.下表中的数据表示破坏1mol物质中的化学键需消耗的能量(即键能):
H2和Cl2反应生成HCl过程中的热效应可用如图表示,请回答下列问题:
(1)△H1=+243kJ•mol-1,△H2=+436kJ•mol-1,△H3=-431kJ•mol-1.
(2)该反应的热化学方程式为H2(g)+Cl2(g)=2HCl(g)△H=-183 kJ•mol-1.
化学键 | H-H | Cl-Cl | H-Cl |
键能/kJ•mol-1 | 436 | 243 | 431 |
(1)△H1=+243kJ•mol-1,△H2=+436kJ•mol-1,△H3=-431kJ•mol-1.
(2)该反应的热化学方程式为H2(g)+Cl2(g)=2HCl(g)△H=-183 kJ•mol-1.
8.常温下,等浓度的下列稀溶液:①乙酸、②苯酚、③碳酸、④乙醇、⑤盐酸,它们的pH由小到大排列正确的是( )
A. | ④②③①⑤ | B. | ⑤③①②④ | C. | ⑤①③②④ | D. | ①②③④⑤ |
2.下列关于常见有机物的说法不正确的是( )
A. | 乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应 | |
B. | 蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物 | |
C. | 淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同 | |
D. | 乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 |
3.NA为阿伏加德罗常数,下列说法正确的是( )
A. | 标准状况下,11.2 L的己烷所含的分子数为0.5 NA | |
B. | 28 g乙烯所含共用电子对数目为4 NA | |
C. | 0.1molCnH2n+2中含有的C-C键数为0.1n NA | |
D. | 2.8 g乙烯和丙烯的混合气体中所含碳原子数为0.2 NA |