题目内容

11.某有机化合物结构简式为,它可以发生的反应类型有(  )
①取代 ②加成 ③消去 ④酯化 ⑤水解 ⑥缩聚⑦氧化  ⑧还原  ⑨加聚.
A.①③④⑥⑨B.①②⑤⑥⑦⑨C.①②③④⑥⑦⑧D.全部

分析 由结构可知,分子中含酚-OH、醇-OH、-COOH,结合酚、醇、羧酸的性质来解答.

解答 解:①含-OH、-COOH,可发生取代反应,故选; 
②含苯环,可发生加成反应,故选; 
③与-OH相连C的邻位C上有H,可发生消去反应,故选; 
④含-OH、-COOH,可发生酯化反应,故选; 
⑤不含能水解的官能团,不能发生水解反应,故不选; 
⑥含-OH、-COOH,可发生缩聚反应,故选;
⑦含-OH,可发生氧化反应,故选;  
⑧苯环与氢气的加成反应,为还原反应,故选;
⑨不含碳碳双键、三键,不能发生加聚反应,故不选;
故选C.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质、有机反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意常见有机物的性质,题目难度不大.

练习册系列答案
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1.奶粉中蛋白质含量的测定往往采用“凯氏定氮法”,其原理是食品与硫酸和催化剂一同加热,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵.然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量.
操作步骤:
①样品处理:准确称取一定量的固体样品奶粉,移入干燥的烧杯中,经过一系列的处理,待冷却后移入一定体积的容量瓶中.
②NH3的蒸馏和吸收:把制得的溶液(取一定量),通过定氮装置,经过一系列的反应,使氨变成硫酸铵,再经过碱化蒸馏后,氨即成为游离态,游离氨经硼酸吸收.
③氨的滴定:用标准盐酸溶液滴定所生成的硼酸铵,由消耗的盐酸标准液计算出总氮量,再折算为粗蛋白含量.
请回答下列问题:
(1)在样品的处理过程中使用到了容量瓶,怎样检查容量瓶是否漏水往容量瓶中注入一定量的水,塞紧瓶塞,倒转过来,观察是否漏水,然后再正放,旋转瓶塞180°,再倒转过来,观察是否漏水,若都不漏水,则说明该容量瓶不漏水
(2)在配制过程中,下列哪项操作可能使配制的溶液的浓度偏大B.
A.烧杯中溶液转移到容量瓶中时,未洗涤烧杯   B.定容时,俯视刻度线
C.定容时,仰视刻度线                       D.移液时,有少量液体溅出
(3)若称取样品的质量为1.5g,共配制100mL的溶液,取其中的20mL,经过一系列处理后,使N转变为硼酸铵然后用0.1 mol•L-1盐酸滴定,其用去盐酸的体积为23.0 mL,则该样品中N的含量为10.73%(滴定过程中涉及到的反应方程式:(NH42B4O7+2HCl+5H2O═2NH4Cl+4H3BO3
(4)一些不法奶农利用“凯氏定氮法”只检测氮元素的含量而得出蛋白质的含量这个检测法的缺点,以便牛奶检测时蛋白质的含量达标,而往牛奶中添加三聚氰胺(C3N6H6).则三聚氰胺中氮的含量为66.7%.

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