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下列关于物质结构与性质的叙述中,正确的是(  )
A.水分子中O-H键的键能很大,因此水的沸点较高
B.因为蛋白质分子与胶体颗粒大小相近,故蛋白质溶液具有胶体的某些性质
C.有机物的同分异构体之间性质一定有明显差异
D.因苯环对羟基的影响,使苯酚具有较强的酸性,能与NaHCO3溶液反应放出CO2
A.水的沸点较高与氢键有关,与键能无关,故A错误;
B.蛋白质溶液是胶体,蛋白质溶液具有胶体的某些性质,故B正确;
C.有机物的同分异构体之间性质不一定有明显差异,如1-丙醇和2-丙醇具有某些相似的化学性质,故C错误;
D.苯酚酸性较H2CO3弱,不能与NaHCO3溶液反应,故D错误.
故选B.
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