题目内容
下列变化中，属于化学变化的是（ ）
分析：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
解答：解：A．焰色反应过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B．碘的升华过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；
C．液溴的挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D．溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状．这时加入碘酒，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物，淀粉遇碘变蓝过程中有新物质生成，属于化学变化，故D正确．
故选D．
B．碘的升华过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；
C．液溴的挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；
D．溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形式，并借分子内氢键卷曲成螺旋状．这时加入碘酒，其中碘分子便钻入螺旋当中空隙，并借助范得华力与直链淀粉联系在一起，从而形成络合物，淀粉遇碘变蓝过程中有新物质生成，属于化学变化，故D正确．
故选D．
点评：本题考查物理变化与化学变化的区别与联系，难度不大，正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成，方法是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化．
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，是白色粉末，难溶于水，微溶于棉子油等油脂，是常用的食用油抗氧化剂．
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