题目内容

4.下列说法中,不正确的是(  )
A.肉类富含蛋白质,属于碱性食物
B.碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多
C.碘是人体必需的微量元素之一
D.食用富含维生素C的水果有益于身体健康

分析 A.食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定;
B.碳酸氢钠可以和胃液中的盐酸反应;
C.人体必需的微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒;
D.生素可以调节新陈代谢、维持身体健康.

解答 解:A.含氮、碳、硫、氯、等元素较多的食物,经过消化形成酸根留在体内,产生酸性物质的称为酸性食品,如淀粉类;动物性食物;甜食;油炸食物或奶油类;豆类(如花生等),故A错误;
B.碳酸氢钠可以用于治疗胃酸过多,因为碳酸氢钠可以和胃液中的盐酸反应,故B正确;
C.碘是人体必需的微量元素,故C正确;
D.维生素可以调节新陈代谢、维持身体健康,蔬菜、水果中含有丰富的维生素,故D正确.
故选A.

点评 本题考查微量元素、抗酸药、食物酸碱性和维生素等,题目难度不大,注意基础知识的积累.

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