题目内容

下面同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，正确的是
A．“多食用海产品可防治缺铁性贫血”
B．“选择食物可调节人体细胞中的酸碱平衡”
C．“为了减肥，我每天只吃水果、蔬菜”
D．“我国应该禁止使用食物防腐剂”
B
略
练习册系列答案
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（10分）化学科学在药物的开发、合成和使用中起着至关重要的作用。如小苏打、氢氧化铝、三硅酸镁等可治疗胃酸过多，硫酸亚铁可补铁、防治贫血。试回答下列问题：
（1）（2分）写出小苏打与胃酸（主要成分为稀盐酸）作用的离子方程式：
____________________________________________________。
（2）（2分）现有一瓶胃舒平药片（复方氢氧化铝），写出其中和胃酸的作用原理（离子方程式）____________________________________________________
（3）（4分）检验Fe3+常用的试剂除碱外，还可以用_____________（填化学式），现象是_____________。
下列药品对应的临床应用错误的是
A．服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO3
B．青霉素的不良反应是过敏反应，因此用药前要进行皮肤敏感试验
C．麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症
D．服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠等
现在城市中，“绿色蔬菜”倍受老百姓青睐，那么作为绿色食品的基本标准是
①食品呈绿色②无化学添加剂③香甜可口④无污染⑤有营养价值
A．②④⑤    B．①③④⑤    c．①③⑤    D．①②③④⑤
（4分）人的纯净胃液是一种无色液体，呈酸性，pH在0.9~1.5之间, 其中H+ 的浓度比血液中高几万倍，回答下列问题：
①胃液有帮助人体消化食物等多种功能，胃酸的主要成分是         。
②若胃酸酸度增高就会患胃酸过多症，下列物质不宜用做治疗胃酸过多的药物的是（   ）
A．小苏打粉B．氢氧化铝粉C．氢氧化钠粉末D．纯碳酸钙粉
③胃舒平主要成分是氢氧化铝，不溶于水且作用持久，写出该药物中和胃酸的化学方程式：                                                       。
下列说法不正确的是（       ）
A．很多食物含有维生素，但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素
B．选择食物时，要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用
C．人体每天需要营养素的量是相对稳定的
D．三大热能食物中，糖类提供的热能最多，热值也最大
蛋白质是人体必需的重要营养成分，下列食物中，富含蛋白质的是(   )
A．白菜　B．甘蔗　C．豆腐　D．猪油
关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是
A．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
B．饮用水越纯净越好
C．调味剂中的味精,早放多煮效果会更好
D．调味剂和营养剂加得越多越好
关于维生素的下列说法不正确的是
A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B．按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C．缺乏维生素A易患甲状腺肿大
D．缺乏维生素C易患坏血病

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