Question

【题目】下列说法正确的是( )

A. 氢氧化钠可用食物调整碱性的添加剂

B. 棉、麻完全燃烧可以生成CO2和H2O

C. 脂肪在一定条件下都能发生水解反应

D. 汽油、柴油、煤油的主要成分都是碳氢化合物

Answer 1

【答案】BCD

【解析】试题分析：A．氢氧化钠对人有强烈的腐蚀性，因此不可用食物调整碱性的添加剂，错误；B．棉、麻是糖类物质，含有碳、氢、氧三种元素，因此完全燃烧可以生成CO2和H2O，正确；C．脂肪属于一种，在一定条件下能发生水解反应发生高级脂肪酸和甘油，正确；D．汽油、柴油、煤油是石油分馏得到的成分，其主要成分都是碳氢化合物，属于烃，正确。