题目内容
【题目】氧化法是测定葡萄酒中SO2含量的常用方法,其原理是在低温条件下,用过量的过氧化氢溶液氧化从样品中挥发出的SO2,再用碱标准溶液滴定生成的酸。
按图组装好装置,检查装置气密性,由c向A中注入20.00mL葡萄酒,10mL25%磷酸溶液,C、D中分别注入20.00mL,5.00mL稀H2O2溶液。回答下列问题:
(1)装置B的名称是___________,冷凝水从___________(填“a”或“b”)口进入。
(2)C中发生反应的化学方程式为___________,使用D的目的是___________________。
(3)真空泵抽气速率不宜过快,原因是______________________。
(4)抽气十分钟后,合并C、D中的溶液,加入指示剂,用浓度为c(单位为)的NaOH标准溶液滴定,消耗
;另取装置,向A中注人20.00mL蒸馏水,按同样的方法做空白实验,消耗NaOH溶液
,则该葡萄酒中SO2的含量为___________mg/L.(用c、
、
表示)
(5)葡萄酒中含有的SO2的作用是______________________。(答一点)
【答案】冷凝管或球形冷凝管 b H2O2+SO2=H2SO4 使SO2完全被吸收 抽气过快,SO2流速快,不能完全被H2O2溶液吸收 1600c(v1-v2) 防腐,抗氧化,杀菌,消毒等
【解析】
(1)装置B的名称是球形冷凝管,冷凝水应该下进上出,从b口进入。
答案为:冷凝管或球形冷凝管;b;
(2)双氧水具有氧化性,能够将二氧化硫氧化成硫酸,反应的化学方程式为SO2+H2O2=H2SO4;为使侧的结果更准确,需要保证二氧化硫能全部被吸收,
答案为:H2O2+SO2=H2SO4 ;使SO2完全被吸收;
(3)真空泵抽气速率过快,会导致SO2流速快,不能完全被H2O2溶液吸收;
答案为:SO2流速快,不能完全被H2O2溶液吸收。
(4)根据空白试验的验证,从装置A中出来的气体中除二氧化硫外,还含有其他可以与碱反应的物质。二氧化硫含量测定中,要将其他物质的干扰除去,才能准确测得二氧化硫的含量。则根据二氧化硫消耗的氢氧化钠的物质的量=c(-
)=c(
-
)×10-3mol,根据2NaOHH2SO4SO2可知,20ml葡萄酒中含有SO2的质量为:
,则则该葡萄酒中SO2的含量为=
=1600c(v1-v2) mg/L;
答案为:1600c(v1-v2);
(5)葡萄酒中含有的SO2的作用是防腐,抗氧化,杀菌,消毒等。
答案为:防腐,抗氧化,杀菌,消毒等。
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