题目内容

【题目】CPAE是蜂胶的主要活性成分,由咖啡酸合成 CPAE路线如下:

下列说法正确的是(
A.1 mol咖啡酸最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应
B.苯乙醇属于芳香醇,它与邻甲基苯酚互为同系物
C.咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代、加成和消去反应
D.用FeCl3溶液可以检测上述反应中是否有CPAE生成

【答案】A
【解析】解:A.咖啡酸含酚﹣OH、﹣COOH,均与NaOH反应,则1 mol咖啡酸最多可与含3 mol NaOH的溶液发生反应,故A正确;B.邻甲基苯酚属于酚,苯乙醇属于醇,为不同类别物质,不属于同系物,故B错误;
C.咖啡酸不能发生消去反应,CPAE不能发生消去反应,均含苯环可发生加成反应,﹣OH可发生取代反应,故C错误;
D.咖啡酸、CPAE均含酚﹣OH,均与FeCl3溶液发生显色反应,则不能检验是否有CPAE生成,故D错误;
故选A.
A.咖啡酸含酚﹣OH、﹣COOH,均与NaOH反应;
B.邻甲基苯酚属于酚,苯乙醇属于醇;
C.咖啡酸不能发生消去反应,CPAE不能发生消去反应;
D.咖啡酸、CPAE均含酚﹣OH,均与FeCl3溶液发生显色反应.

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