Question

【题目】新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：

下列说法不正确的是

A. 上述反应为氧化还原反应 B. 滴定时可用淀粉溶液作指示剂

C. 滴定时应剧烈振荡锥形瓶使反应充分 D. 脱氢维生素C的分子式为C6H6O6

Answer 1

【答案】C

【解析】

A.从题给的化学方程式可以知道，维生素C与I2反应时，元素化合价发生变化，属于氧化还原反应，所以A选项是正确的；
B.碘遇淀粉变蓝，所以滴定时可用淀粉溶液作指示剂，所以B选项是正确的；
C.滴定时应轻微振荡锥形瓶，而不应该剧烈振荡锥形瓶，故C错误；
D.脱氢维生素C的结构式，可以知道其分子式为C6H6O6，所以D选项是正确的。
答案选C。