题目内容
分子式为C5H12O且不可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有（不考虑立体异构）（ ）
| A．5种 | B．6种 | C．7种 | D．8种 |
B
解析
练习册系列答案
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为检验某卤代烃中的卤元素，进行如下操作，正确的顺序是
①加热 ②加入AgNO3溶液 ③取少量该卤化物 ④加入足量稀硝酸酸化
⑤加入NaOH溶液 ⑥冷却
| A．③①⑤⑥②④ | B．③⑤①⑥④② | C．③②①⑥④⑤ | D．③⑤①⑥②④ |
下列关于有机化合物的认识不正确的是
| A．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性 |
| B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 |
| C．石油分馏可获得乙烯、丙烯和丁二烯 |
| D．向澄清的苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体，会看到澄清溶液变浑浊 |
某草药中有一种色素，它的结构简式为
，用它制成的试剂可以检验物质的酸碱性。能够跟1 mol该化合物起反应的Br2(水溶液)或H2的最大用量分别是
| A．3 mol、5 mol | B．6 mol、8 mol | C．10 mol、8 mol | D．6 mol、10 mol |
下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是
| A．向鸡蛋清溶液中，加入饱和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生了变性 |
| B．棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素 |
| C．淀粉、牛油、蛋白质都是天然高分子化合物 |
| D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高 |
欲使蛋白质从水中析出而又不改变它的主要性质，应加入( )
| A．18.4 mol/L硫酸溶液 | B．饱和硫酸钠溶液 |
| C．1.0 mol/L硫酸铜溶液 | D．福尔马林溶液 |
诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指 ( )
| A．纤维素、油脂 | B．蛋白质、烃类 |
| C．淀粉、油脂 | D．蛋白质、硬化油 |
某醇和足量的金属钠反应，产生氢气和醇的物质的量之比为1:1，则该醇中所含羟基的数目有
| A．1个 | B．2个 | C．3个 | D．4个 |