题目内容
下列说法正确的是 ( )。
A．蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物
B．氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用
C．使用太阳能热水器、沼气利用、玉米制乙醇都涉及生物质能的利用
D．石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料
B
解析
练习册系列答案
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分子式为C5H10O2的有机物R在酸性条件下可水解为酸和醇，下列说法不正确的是
| A．这些醇和酸重新组合可形成的酯共有40种 |
| B．分子式与R相同的酸与足量碱石灰共热，最多可得到2种烷烃 |
| C．R水解得到的酸至少有5对共用电子对数目 |
| D．R水解得到的醇发生消去反应，可得到4种烯烃 |
下图表示4-溴-1-环己醇所发生的4个不同反应。产物只含有一种官能团的反应是 
| A．②③ | B．①④ | C．①②④ | D．①②③④ |
青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )。
| A．青苹果中只含淀粉不含糖类 |
| B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 |
| D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
丙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯三种有机物共同具有的性质是( )
| A．都能发生加成反应 | B．都能发生水解反应 |
| C．都能跟稀H2SO4反应 | D．都能跟NaOH溶液反应 |
下列关于油脂的叙述错误的是 ( )。
| A．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 |
| B．用热的纯碱溶液去油污效果更好 |
| C．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 |
| D．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油 |
下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )。
| A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 |
| B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 |
| C．由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 |
| D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质 |