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14.不属于人体能够消化吸收的营养物质的是(  )
A.糖类、油脂B.蛋白质、淀粉C.纤维素D.水、矿物质

分析 人体的必须的营养物质有:油脂、糖(单糖、二糖和淀粉)、蛋白质、维生素、水和无机盐,据此分析.

解答 解:人体的必须的营养物质有:油脂、糖类(单糖、二糖和淀粉)、蛋白质、维生素、水和无机盐,这些营养物质能在人体内被消化吸收,而人体内无消化纤维素的酶,故不能将纤维素吸收,故选C.

点评 本题考查了人体能消化吸收的营养物质,难度不大,属于识记型内容,注意掌握基础.

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