题目内容

大豆里含有丰富的蛋白质和脂肪,我们每天都应吃些豆制品.请回答下列问题:

(1)

我们所吃的豆腐是一种

A.

豆浆的聚沉物

B.

蛋白质

C.

脂肪

D.

淀粉

(2)

我们食用的大豆,最终补充给人体的主要成分是

A.

维生素

B.

蛋白质

C.

油脂

D.

答案:1.AB;2.B;
解析:

大豆的主要成分是蛋白质,另有少量的油脂等.豆腐,是豆浆胶体的聚沉物.


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