Question

1．瑞典皇家科学院2001年10月10日宣布，2001年诺贝尔化学奖授予“手性催化氢化、氧化反应”研究领域作出贡献的美、日三位科学家．在有机物中，若碳原子上连接的四个原子和原子团不相同，则这个碳原子称为手性碳原子．有手性碳原子的物质具有光学活性．下列分子不具有光学活性是（　　）

• A． 甘氨酸
• B． 丙氨酸
• C． 苯丙氨酸
• D． 葡萄糖

Answer 1

分析 在有机物分子中，若某个碳原子连接4个不同的原子或原子团，则这种碳原子称为“手性碳原子”，手性分子具有镜像异构及光学活性．

解答 解：A、甘氨酸中不具有手性碳原子，不具有光学活性，故A选；
B、丙氨酸中与羧基相连的碳是手性碳原子，具有光学活性，故B不选；
C、苯丙氨酸中与羧基相连的碳是手性碳原子，具有光学活性，故C不选；
D、葡萄糖中具有手性碳原子，具有光学活性，故D不选，故选A．

点评 本题是一道信息给定题，注意手性碳原子周围连接4个不同的原子或原子团，可以根据选项中的物质结合信息来回答，难度不大．