题目内容
【题目】香兰素是一种重要香料，其结构如图所示．下列有关香兰素的叙述不正确的是（ ） 
A.香兰素的化学式为C8H8O3
B.能与Na2CO3和NaOH溶液反应
C.1 mol香兰素只能与含1 mol Br2的溴水反应
D.能使酸性高锰酸钾溶液褪色的官能团有羟基和醛基
【答案】C
【解析】解：A．由结构简式可知分子式为C8H8O3 ， 故A正确；
B．含有酚羟基，可与碳酸钠、氢氧化钠反应，故B正确；
C．含有酚羟基，可与溴发生取代反应，含有醛基，可与溴发生氧化还原反应，需要溴大于1mol，故C错误；
D．酚羟基、醛基可被氧化，故D正确．
故选C．
【考点精析】认真审题，首先需要了解有机物的结构和性质(有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解)．
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