题目内容
【题目】《本草纲目》中“烧酒”条目为:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这里所用的“法”是指
A.蒸馏B.萃取C.过滤D.升华
【答案】A
【解析】
“用浓酒和糟入甑,蒸令气上”,是加热使酒精变为蒸气,然后冷凝得到烧酒,此方法为蒸馏,故选A。
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练习册系列答案
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【题目】《本草纲目》中“烧酒”条目为:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这里所用的“法”是指
A.蒸馏B.萃取C.过滤D.升华
【答案】A
【解析】
“用浓酒和糟入甑,蒸令气上”,是加热使酒精变为蒸气,然后冷凝得到烧酒,此方法为蒸馏,故选A。