题目内容
【题目】2004 年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解。蛋白质水解可得到多肽，多肽进一步水解，最终产物为氨基酸。今有一个多肽分子，其化学式为 C55H70O19N10，将其完全水解后得到下列四种氨基酸：甘氨酸(C2H5O2N）、丙氨酸(C3H7O2N）、苯丙氨酸(C9H11O2N）和谷氨酸(C5H9O4N）。则一个该多肽分子完全水解后所得谷氨酸的分子数为
A．1 个 B．2 个 C．3 个 D．4 个
【答案】D
【解析】
试题分析：分析题图可知分子式为C55H70O19N10水解后只得到四种氨基酸，每种氨基酸都只含有1个氨基，因此C55H70O19N10是由10个氨基酸脱去9分子水形成的十肽化合物；由于组成蛋白质的氨基酸的分子简式是C2H4O2NR，因此分子式为C55H70O19N10的十肽中位于R基中的O是19-(20-9）=8，因此该十肽化合物中有4个R基中含有-COOH(羧基）．又根据每种氨基酸分子式，只有谷氨酸的R基中含有羧基，所以该多肽水解后能得到4个谷氨酸。故选D。
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第1卷单元月考期中期末系列答案
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