Question

【题目】利用含多糖淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B。

（1）C中官能团的名称是_________________。

（2）B→C的反应类型是 。

A．取代反应B．加成反应 C．氧化反应 D．还原反应

（3）写出由醋酸制备醋酸甲酯的化学反应方程式 。

（4）实验室由B可制备乙烯气体，写出将乙烯气体通入溴水中出现的现象: 。

Answer 1

【答案】（1）醛基（2）C

（3）

（4）红棕色褪去且溶液分层

【解析】

试题分析：淀粉在酸性条件下水解为葡萄糖，葡萄糖氧在酒化酶的作用下生成乙醇、乙醇氧化为乙醛、乙醛氧化为乙酸。所以A是葡萄糖、B是乙醇、C是乙醛。（1）C中官能团的名称是醛基；（2）乙醇→乙醛的反应类型是氧化反应；（3）由醋酸制备醋酸甲酯的化学反应方程式；（4）将乙烯气体通入溴水生成1,2-二溴乙烷，出现的现象是溴水褪色，且溶液分层。