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国家卫生和计生委通报:截止4月21日,H7N9禽流感在我国已发现并确诊96例患者.八角茴香含有一种抗亚洲禽流感病毒的重要成分--莽草酸,其分子结构如图.下列关于莽草酸的说法错误的是(  )
A、遇FeCl3溶液呈紫色
B、分子式为C7H10O5
C、能使溴水褪色
D、能溶于水
考点:有机物的结构和性质,有机物分子中的官能团及其结构
专题:有机物的化学性质及推断
分析:由结构简式可知,分子中含酚-OH、碳碳双键、-COOH,结合醇、烯烃、羧酸的性质来解答.
解答: 解:A.不含酚-OH,则不能遇FeCl3溶液呈紫色,故A错误;
B.由结构简式可知,分子式为C7H10O5,故B正确;
C.含双键,能使溴水褪色,故C正确;
D.为多-OH的物质,能溶于水,故D正确;
故选A.
点评:本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重醇、烯烃性质的考查,题目难度不大.
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