题目内容

【题目】食用油中含有的主要成分属于

A. 糖类B. 维生素C. 无机盐D. 油脂

【答案】D

【解析】

A.糖类主要存在于植物种子或块茎及制品中,如大米、面粉、玉米等,故A错误;

B.维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素,分别广泛存在于动物的脂肪和新鲜的水果和蔬菜中,故B错误;

C.无机盐广泛存在于人类所摄取的各种食物中,故C错误;

D.食用油的主要成分是油脂,油脂的摄主要通过食用油来完成,故D正确;

答案选D

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