Question

以淀粉A为原料可以制得有茉莉花香味的H，现按以下方式进行合成该香料（方框中A、B、C、D、E、F均为有机物，同时方框中某些无机产物省略）
已知：RCH₂Cl＋NaOHRCH₂OH＋NaCl

请回答下列问题：
（1）A的化学式为______，B的名称为______。
（2）写出①②的反应类型：①______，②______。
（3）C→D的化学方程式为______，
（4）F+E→H的化学方程式为______，
（5）写出C的两种同分异构体的结构简式______、______。

Answer 1

（11分）（1）（C₆H₁₀O₅）n（1分）葡萄糖（1分） （2）取代  （1分）氧化（1分）
（3）（2分）

（5）CH₃CH₂OH、CH₃OCH₃（只写对1个得1分，写2个给3分）（其它合理答案同样给分）

淀粉水解生成葡萄糖，则B是葡萄糖。葡萄糖在酶的作用下分解生成乙醇，则C是乙醇。乙醇分子中含有羟基，能发生催化氧化生成乙醛，及D是乙醛。乙醛含有醛基，被氧化生成羧基，则E是乙酸。甲苯在光照的条件下发生取代反应，生成卤代烃。卤代烃在氢氧化钠的溶液中发生水解反应生成醇，即F是苯甲醇。苯甲醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸苯甲酯H。