题目内容

7．下列不属于食品添加剂的是（　　）
A．醋B．盐C．料酒D．鸡蛋

分析 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，据此解题．

解答 解：A．醋有酸味，是调味剂，故A错误；
B．盐有咸味，是调味剂，故B错误；
C．料酒能除腥，是调味剂，故C错误；
D．鸡蛋富含蛋白质，是营养物质，故D正确．
故选D．

点评 本题考查食品添加剂的使用，难度不大，注意瘦肉精、苏丹红和甲醇都是有毒物质，禁止用作食品添加剂．

练习册系列答案
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20．某学生设计了如下实验：

回答下列问题：
（1）该同学的实验目的是分离CaCl2和NaCl两种固体混合物．
（2）如图括号内的操作步骤均为：蒸发，所需的两种玻璃仪器是：蒸发皿、玻璃棒．
（3）按此实验方案得到的NaCl固体中肯定含有Na2CO3（填化学式）杂质；为了解决这个问题可以向过滤得到的滤液中加入适量的稀盐酸．
20．（1）写出下列化学反应的离子方程式
①氢氧化钡溶液和硫酸溶液反应Ba2++2OH-+2H++SO42-=BaSO4↓+2H2O
②碳酸钙和足量稀盐酸反应CaCO3+2H+=Ca2++CO2↑+H2O
（2）根据下列离子方程式，各写一个符合条件的化学方程式
①Zn+2H+═Zn2++H2↑Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
②HCO3-+H+═CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O．
15．把下列4种x的水溶液，分别加进盛有10mL2mol/L盐酸的烧杯中，并加水稀释到50mL，问下列哪种x的溶液与盐酸的反应速率最大（　　）
A．20 mL 3mol/LB．20 mL 2 mol/LC．10 mL 4 mol/LD．10 mL 2 mol/L
2．下列变化中，不需要破坏化学键的是（　　）
A．NO与O2反应B．碘加热升华C．氯酸钾加热分解D．氯化钠溶于水
12．下列含有非极性键的离子化合物是（　　）
A．HClB．NaOHC．Na2O2D．CH4
19．下列反应的离子方程式正确的是（　　）
A．钠与水：Na+H2O=Na++OH-+H2↑
B．铜与浓硫酸：Cu+2H+=Cu2++H2↑
C．氯气与氢氧化钠溶液：Cl2+OH-=Cl-+H2O
D．二氧化硅与氢氧化钠溶液：SiO2+2OH-=SiO32-+H2O
14．有A、B、C、D四种短周期元素，它们的原子序数由A到D依次增大，已知A和B原子有相同的电子层数，且A的L层电子数是K层电子数的两倍，C燃烧时呈现黄色火焰，C的单质在高温下与B的单质充分反应，可以得到与D单质颜色相同的淡黄色固态化合物E，试根据以上叙述完成下列问题：
（1）写出元素名称：C钠．
（2）写出D元素在周期表中的位置：第三周期ⅥA族
（3）E的电子式为，该化合物所含化学键为共价键和离子键．
（4）用棉花包住E，放入装有CO2的集气瓶中，可看到棉花燃烧起来，产生这种现象的原因是：过氧化钠与二氧化碳反应生成氧气，且反应放热，达到棉花的着火点．
（5）已知：a g A与B2反应生成AB2放出热量Q1KJ，生成的AB2与足量的A生成AB吸收热量Q2KJ，写出A与B2反应生成AB的热化学方程式：2C（s）+O2（g）=2CO（g）△H1═（$\frac{a}{12}$×Q2-$\frac{a}{12}$×Q1）kJ/mol（各物质用化学式表示）
14．下列有机物的命名正确的是（　　）
A．3-甲基丁烷B．3-甲基-2-乙基戊烷
C．2-乙基丙烷D．2，4-二甲基戊烷

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