题目内容

下列物质中属于高分子化合物的是
①淀粉 ②纤维素 ③氨基酸 ④油脂 ⑤蔗糖 ⑥酚醛树脂 ⑦聚乙烯 ⑧蛋白质
A．①②③⑦⑧B．①④⑥⑦C．①②⑥⑦⑧D．②③④⑥⑦⑧
C
氨基酸、油脂、蔗糖均不是高分子，C项符合题意
练习册系列答案
相关题目
关于油脂和乙酸乙酯的比较中正确的是  
A．都是纯净物，在室温下都是液体B．都能水解生成羧酸和醇
C．都不能使溴水褪色D．都不溶于水
下列过程不可逆的是
A．蛋白质的变性B．蛋白质的盐析C．氯化铁的水解D．醋酸的电离
下列关于糖类的说法错误的是
A．果糖与葡萄糖都是单糖且是同分异构体
B．蔗糖、麦芽糖都是二糖且是同分异构体
C．淀粉和纤维素的组成都可以用式子（C6H10O5）n来表示且是同分异构体
D．麦芽糖、纤维素、淀粉的最终水解产物都是葡萄糖
下列说法正确的是
A．醋酸纤维、橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物
B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖
C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯
下列说法正确的是
A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸
D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热
下列叙述错误的是 
A．纤维素的水解实验操作为：把一小团棉花放入试管中，加入几滴90%的硫酸溶液，用玻璃棒把棉花捣成糊状，小火微热，至成亮棕色溶液
B．向油脂发生皂化反应后所得的混合溶液中加入固体NaCl会出现分层现象，此过程发生的主要是物理变化
C．当镀锌铁制品的镀层破损时，镀层仍能对铁制品起保护作用
D．已知苯与苯酚的沸点差异较大，故可用蒸馏的方法分离苯与苯酚的混合液
下列叙述不正确的是          
A．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应
B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出
C．纤维素和淀粉的通式都是(C6H10O5)n，它们之间互为同分异构体
D．可用溴的四氯化碳溶液区分直馏汽油和裂化汽油
油脂是人体所需要的重要营养物质之一，下列关于油脂的叙述中错误的是
A．可通过反应后的溶液使红色石蕊试纸变蓝色，判断油脂的皂化反应基本完成
B．天然油脂都是混合物
C．在碱性条件下，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸
D．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网