题目内容
检验溴乙烷中溴元素存在的实验、操作和顺序正确的是 ( )
①加入AgNO3溶液；②加入NaOH溶液；③加入适量HNO3；④加热煮沸一段时间；⑤冷却
| A．②④⑤③① | B．①②④ | C．②④① | D．②④⑤① |
A
解析试题分析：检验溴乙烷中溴元素存在先在氢氧化钠的水溶液（或醇溶液）中加热，使溴原子变成溴离子，冷却后再加硝酸中和氢氧化钠，最后滴加硝酸银溶液，根据沉淀的颜色判断卤素原子的种类。答案选A。
考点：考查检验卤代烃分子中卤素原子的实验方法
练习册系列答案
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在化学上经常使用氢核磁共振谱，根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同，来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在氢核磁共振谱中只给出一种信号的是
| A．CH3OH | B．HCHO | C．HCOOH | D．CH3COOCH3 |
化合物丙(C4H8Br2)由如下反应得到：
则丙的结构不可能是
| A．CH3CH2CHBrCH2Br | B．CH3CH(CH2Br)2 |
| C．CH3CHBrCHBrCH3 | D．(CH3)2CBrCH2Br |
蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：
蔗糖 蔗糖酯
有关说法不正确的是（ ）
| A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯 |
| B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应 |
| C．蔗糖不能发生银镜反应，而它的同分异构体纤维二糖则能发生银镜反应。 |
| D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖两种产物 |
下列说法正确的是
| A．油脂饱和程度越大，熔点越低 |
| B．氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应 |
| C．蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质 |
D．麻黄碱（ ）的催化氧化产物能发生银镜反应 |
下列物质中，富含蛋白质的是
| A．土豆 | B．鸡蛋 | C．花生油 | D．西红柿 |
苯丙氨酸(
)有多种同分异构体。其中同时符合下列两个条件：①有带两个取代基的苯环；②有一个硝基直接连接在苯环上的异构体有( )
| A．3种 | B．5种 | C．6种 | D．10种 |