Question

【题目】下列有关“检测生物组织中化合物”实验的叙述，正确的是

A. 马铃薯块茎匀浆液中加入碘-碘化钾溶液，需用显微镜观察到变蓝色

B. 梨汁中加入斐林试剂，需加热后出现红黄色沉淀

C. 蛋清稀释液中依次加入双缩脲A、B试剂，需加热后溶液变紫色

D. 花生子叶用苏丹Ⅲ溶液染色后，肉眼可直接观察到橙黄色颗粒

Answer 1

【答案】B

【解析】马铃薯块茎匀浆液中加入碘-碘化钾溶液，用肉眼即可观察到溶液颜色变成蓝色，不需用显微镜观察，A错误；梨汁中加入斐林试剂（本尼迪试剂），需加热后出现红黄色沉淀，B正确；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热，C错误；花生子叶用苏丹Ⅲ溶液染色后，需要借组显微镜才能观察到橙黄色颗粒，D错误。