Question

【题目】下列食物含淀粉最丰富的是

A.葡萄B.面包C.番薯D.白糖

Answer 1

【答案】B

【解析】

A.葡萄糖富含维生素，故A错误；

B.面包的主要成分是面粉，面粉含淀粉约70%，


含丰富的淀粉，故B正确；

C.番薯虽然也含淀粉，但淀粉含量只有约20%，故C错误；

D.白糖虽然是糖类，但不含淀粉，故D错误；

故答案为B
。