Question

【题目】下列有关生活中常见的物质，说法错误的是（ ）

A. 油脂可在碱性条件下水解 B. 聚乙烯可由乙烯加聚而成

C. 蔗糖水解的产物只有葡萄糖 D. 蛋白质水解产物最终为氨基酸

Answer 1

【答案】C

【解析】A.油脂属于酯，可在碱性条件下水解，故A正确；B.聚乙烯可由乙烯加聚而成，故B正确；

C.蔗糖水解的产物有葡萄糖和果糖，故C错误；D.蛋白质水解产物最终为氨基酸，故D正确。