题目内容
【题目】生产Na2S2O5,通常是由NaHSO3过饱和溶液经结晶脱水制得。利用烟道气中的SO2生产Na2S2O5的工艺为:
下列说法正确的是( )
A.pH=4.1时,Ⅰ中为Na2SO3溶液
B.Na2S2O5用作食品的抗氧化剂和SO2作漂白剂时,均表现还原性
C.工艺中加入Na2CO3固体、并再次充入SO2的目的是得到NaHSO3过饱和溶液
D.葡萄酒中Na2S2O5用作食品的漂白剂
【答案】C
【解析】
A.向I中通入SO2使溶液pH变为4.1,说明溶液显酸性。Na2CO3溶液显碱性,Na2SO3溶液显碱性,NaHCO3溶液显碱性,而NaHSO3显酸性,说明反应产生了NaHSO3,I中的溶液应为NaHSO3溶液,A错误;
B.Na2S2O5用作食品的抗氧化剂是Na2S2O5起还原剂的作用,而SO2作漂白剂是由于SO2能够与有色物质发生反应产生无色物质,表现漂白性,不是表现还原性,B错误;
C.工艺中加入Na2CO3固体,并再次充入SO2,考虑到后续操作步骤是结晶脱水制取Na2S2O5,发生这一步需要过饱和的NaHSO3溶液,由此判断,再通入SO2的目的应为:增大NaHSO3浓度,形成过饱和溶液,C正确;
D.葡萄酒中Na2S2O5用作食品的抗氧化剂,防止葡萄酒变质,D错误;
故合理选项是C。
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