Question

【题目】生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是

A. 馒头、榨菜、黄瓜、香蕉

B. 面条、醋溜土豆丝、素炒白菜

C. 米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼

D. 米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：A．馒头、榨菜、黄瓜、香蕉含有糖类、维生素、但缺少蛋白质，营养不全面，错误；B．面条、醋溜土豆丝、素炒白菜，缺少蛋白质，营养不全面，错误；C．米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼缺少维生素，营养不全面，错误；D．米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果中含有丰富的糖类、油脂、蛋白质、无机盐、维生素，营养均衡，食谱中最有利于学生身体发育，正确。