Question

【题目】关于淀粉和纤维素关系的叙述中不正确的是

A.都是非还原糖B.都符合分子式(C6H10O5)n

C.互为同分异构体D.都是天然高分子化合物

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．淀粉和纤维素都是由葡萄糖脱水缩合而来，都属于非还原糖，A项正确；

B．淀粉和纤维素分子式均可写成(C6H10O5)n，二者都是由多个葡萄糖脱水而成的，B项正确；

C．淀粉与纤维素都是有机高分子化合物，虽然分子式都可写成(C6H10O5)n，但是n的数值不相同，通常纤维素的更大；因此二者并非同分异构体，C项错误；

D．淀粉和纤维素都属于天然的有机高分子化合物，来源甚广，D项正确；

答案选C。