Question

【题目】下列叙述不正确的是（ ）

A. 淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物

B. 天然蛋白蛋水解的最终产物均是氨基酸

C. 食盐中加的碘是碘酸钾

D. 油脂水解得到的醇是丙三醇

Answer 1

【答案】A

【解析】A、淀粉、纤维素属于高分子化合物，油脂不属于高分子和化合物，选项A不正确；B、天然蛋白蛋水解的最终产物均是氨基酸，选项B正确；C、食盐中加的碘是碘酸钾，选项C正确；D、油脂水解得到的醇是丙三醇，选项D正确。答案选A。