Question

【题目】苹果酸广泛存在于苹果等水果的果肉中是一种常用的食品添加剂。经测定，草果酸的相对分子质量为134，所含各元素的质量分数为w(C)=35.82%，w(H)=4.48%、w(O)=59.70%。其中存在5种不同化学环境的H原子。以乙烯为原料人工合成草果酸的线路如图所示：

已知：①

②

请回答下列问题：

（1）苹果酸的分子式为_______，B物质的名称为_______。F中含有的官能团名称是_______。

（2）G+B→H的反应类型是____________。I 的结构简式为___________________。

（3）D→E反应的化学方程式为________________________________。

（4）1mol苹果酸能与________molNaHCO3完全反应，能与足量的Na反应生成_______LH2（标况下）。

（5）与苹果酸含有相同种类和数量的官能团的同分异构体的结构简式为_________;其所有同分异构体在下列一种表征仪器中显示的信号（或数据）完全相同，该仪器是__________（填序号）。

a. 元素分析仪 b.红外光谱仪 c. 质谱仪 d.核磁共振仪

Answer 1

【答案】 C4H6O5 乙醛 羟基、羧基 加成反应 HOOC-CH(OH)-CH2CHO BrCH2COOH+2NaOHHOCH2COONa+NaBr+H2O 2 33.6 ac

【解析】本题主要考查有机物的结构与性质。

（1）草果酸分子中含有的碳原子数、氢原子数、氧原子数分别为：134×35.82%/12=4、134×4.48%=6、134×59.70%/16=5。苹果酸的分子式为C4H6O5，B是乙醇的氧化产物，B物质的名称为乙醛。F中含有的官能团名称是羟基、羧基。

（2）G+B→H的反应类型是加成反应。I 的结构简式为HOOC-CH(OH)-CH2CHO。

（3）D→E反应的化学方程式为BrCH2COOH+2NaOHHOCH2COONa+NaBr+H2O。

（4）苹果酸分子含有两个羧基和一个羟基，羧基可NaHCO3与反应，羟基（包括羧基中羟基）可与Na反应，所以1mol苹果酸能与2molNaHCO3完全反应，能与足量的Na反应生成1.5mol即33.6LH2（标况下）。

（5）与苹果酸含有相同种类和数量的官能团的同分异构体的结构简式为；其所有同分异构体在下列一种表征仪器中显示的信号（或数据）完全相同，该仪器是ac。a. 用来分析有机物的元素含量；b.用来测定有机物的结构；c.用来测定有机物的相对分子质量； d.用来测定有机物的氢原子的种类。故选ac.