题目内容

【题目】下列关于有机物的说法中,正确的一组是(  )

①淀粉、油脂在一定条件下都能发生水解反应  ②淀粉和纤维素互为同分异构体 

③食用油属于酯类,石蜡油属于烃类  ④石油的分馏和煤的气化都发生了化学变化

⑤淀粉遇碘酒变蓝色,在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应

A. ①②⑤B. ①②④C. ①③⑤D. ③④⑤

【答案】C

【解析】

淀粉最终水解成葡萄糖,油脂水解成高级脂肪酸()和甘油,故①正确;②淀粉和纤维素分子式为(C6H10O5)n,但n值不同,二者不互为同分异构体,故②错误;③油脂分为脂肪和油,液态的油脂称为油,食用油属于油脂,石蜡属于烃类,故③正确;④石油分馏是利用沸点不同,煤的气化发生化学变化,如C+H2O CO+H2,故④错误;⑤淀粉遇碘变蓝,葡萄糖中含有醛基,能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应,生成Cu2O沉淀,故⑤正确;综上所述,选项C正确。

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