题目内容
苹果是果品之王，下列关于苹果的叙述和判断都正确的是( )
| | 叙述 | 判断 |
| A | 青苹果汁遇碘水变蓝色 | 青苹果汁中含有葡萄糖 |
| B | 熟苹果汁遇碘水不变蓝色 | 熟苹果中不含淀粉 |
| C | 熟苹果汁可还原银氨溶液 | 熟苹果汁中只含葡萄糖不含淀粉 |
| D | 熟苹果汁遇碘水变蓝色 | 熟苹果汁中只含淀粉不含葡萄糖 |
B
解析试题分析: 青苹果汁遇碘水变蓝色,证明青苹果汁中含有淀粉；A错；熟苹果汁可还原银氨溶液，只能证明含有葡萄糖，淀粉无法检验；B错；熟苹果汁遇碘水变蓝色，只能证明熟苹果汁中含淀粉，无法检验葡萄糖，D错误；
考点：淀粉和葡萄糖的检验
练习册系列答案
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下列关于乙酸性质的说法中，不正确的是
| A．易溶于水 | B．酸性比碳酸的酸性弱 |
| C．能发生酯化反应 | D．能和金属钠反应生成H2 |
某气态有机物A的密度是同状况下氢气的15倍，氧元素的质量分数约为53.3%，能与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀。若将含有0.01mol A的溶液与足量银氨溶液反应，产生银的质量为
| A．4.32g | B．3.24g | C．2.16g | D．1.08g |
按下图装置，持续通入X气体，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，则X气体可能是( )。
| A．CO | B．CO和H2 | C．CH3CH2OH(气) | D．H2[ |
由1-溴丁烷制取少量的1,2-丁二醇
时，需要经过下列哪几步反应
| A．取代、消去、加成 | B．加成、消去、取代 |
| C．消去、加成、取代 | D．消去、加成、消去 |
氯仿可作为局部麻醉剂，常因保存不慎而被空气中的O2氧化，产生剧毒的气体-------光气(COCl2)：2CHCl3＋O2→2COCl2＋2HCl。下列说法正确的是
| A．上述反应属于取代反应 |
| B．检验氯仿是否变质可选用的试剂是AgNO3溶液 |
| C．CH2Cl2有两种结构，说明CH4是正四面体结构 |
| D．CHCl3是常见的有机溶剂，大量使用对环境无影响 |
等浓度的下列稀溶液：①乙酸②乙醇钠③乙醇，它们的PH由小到大排列的正确是（ ）
| A．②③① | B．③①② | C．①②③ | D．①③② |
2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油（加工过的餐饮废弃油）与矿物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是
| A．点燃，能燃烧的是矿物油 |
| B．测定沸点，有固定沸点的是矿物油 |
| C．加入水中，浮在水面上的是地沟油 |
| D．加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油 |
根据转化关系判断下列说法正确的是（ ）
| A．(C6H10O5)n可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体 |
| B．可以利用银镜反应证明反应①的最终产物为葡萄糖 |
| C．酸性高锰酸钾可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热插入乙醇中也可得到乙酸 |
| D．在反应②得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯 |