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14.油脂密度比水小,难溶于水,易溶于汽油、乙醚等有机溶剂.

分析 油脂密度比水小,难溶于水,易溶于有机溶剂,据此解题.

解答 解:油脂密度比水小,难溶于水,易溶于汽油、乙醚等有机溶剂,故答案为:小;难;易.

点评 本题考查油脂的性质,比较基础,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.

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