题目内容
（2011?龙岩模拟）下列说法正确的是（ ）
分析：A、从乙烯和聚氯乙烯是否含有双键判断能否发生加成反应；
B、硫酸铜为重金属盐，可使蛋白质变性；
C、米酒中含有乙醇，乙醇能被氧化为乙酸；
D、浓硝酸可与苯发生硝化反应生成硝基苯．
B、硫酸铜为重金属盐，可使蛋白质变性；
C、米酒中含有乙醇，乙醇能被氧化为乙酸；
D、浓硝酸可与苯发生硝化反应生成硝基苯．
解答：解：A、乙烯含有双键，能发生加成反应，聚氯乙烯不含双键，不能发生加成反应，故A错误；
B、硫酸铜为重金属盐，可使蛋白质变性，在饱和轻金属盐中或铵盐中，蛋白质可发生盐析，故B错误；
C、米酒中含有乙醇，乙醇能被氧化为乙酸，故C正确；
D、浓HNO3在浓硫酸做催化剂的条件下加热生成硝基苯，为取代反应，故D错误．
故选C．
B、硫酸铜为重金属盐，可使蛋白质变性，在饱和轻金属盐中或铵盐中，蛋白质可发生盐析，故B错误；
C、米酒中含有乙醇，乙醇能被氧化为乙酸，故C正确；
D、浓HNO3在浓硫酸做催化剂的条件下加热生成硝基苯，为取代反应，故D错误．
故选C．
点评：本题考查有机物的性质，题目难度不大，做题时注意乙烯和聚氯乙烯的结构上的区别．
练习册系列答案
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