题目内容

动物实验表明，对苯二胺和某些芳香胺类化合物有一定的致癌作用。通常含有苯二胺或其衍生物的是
A．合成染发剂B．无机染发剂
C．植物染发剂D．以上三类染发剂均有
A
A，合成染发剂含有苯二胺或其衍生物；无机染发剂、植物染发剂不含有；
练习册系列答案
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下列关于食品添加剂的叙述正确的是
A．味精的主要成分是某些氨基酸的钠盐B．醋可同时用作防腐剂和调味剂
C．NaNO2可大量使用作防腐剂D．食盐可同时用作防腐剂和调味剂
锅炉水垢的主要成分是                                        （        ）
A  CaCO3和  MgCO3                 B CaSO4和 MgCO3  
C  CaCO3 和 Mg(OH)2               D CaSO4  和  CaCO3
下面是某病人在市武警医院做的血常规检查报告单的部分内容：

若你是医生的话，应该建议病人注意补充的微量元素是
A．硒B．铁C．锌D．碘
下列关于食谱的说法错误的是                                                       
A．营养学家编制的食谱对每个人都适用
B．每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑
C．靠不吃或少吃减肥是不正确的，有害健康
D．编制好的食谱不能永久使用
关于加碘食盐，下列说法错误的是                                （    ）
A.密封、防潮和避光保存      B使用植物油可以提高碘的利用率
C.菜炒熟出锅时再加碘盐      D. .加碘食盐即加入了少量单质碘的食盐
根据你所学过的化学,判断下列叙述中错误的是        （     ）
A．医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂
B．使用液化石油气可以杜绝厨房污染
C．氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品
D．为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒
（8分）生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述不正确的是(填序号)
           。
①淀粉、蛋白质都是天然有机高分子化合物
②食用植物油的重要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质
③禁止使用含铅汽油是为了提高汽油的燃烧效率
④洗涤剂去污是物理变化，碱液去污属于化学变化
⑤随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入生石灰
⑥现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类为液化石油气，他们都属于碳氢化合物
⑦福尔马林是一种良好的杀毒剂，也可用来消毒自来水
⑧为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应用沸水溶解洗衣粉
北京晚报2010年7月26日报道，卫生部公布了《食用盐碘含量》的征求意见稿，面向
社会征求意见。对于食用盐中碘含量平均水平的规定有所降低。人类最早在食盐中添加的是KI，后来改为KIO3。下列有关说法正确的是
A．卫生部降低食用盐中碘含量的原因是碘对人体有害
B．厨房中食盐内的碘可用AgNO3溶液检验
C．目前食盐中添加的是KIO3而不是KI的原因是在空气中前者比后者稳定
D．反应 IO3-＋5I-＋6H+＝3I2＋3H2O中参加反应的H+的物质的量与转移电子的物质的量相等

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