题目内容
生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是( )
A．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒
B．将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖
C．棉花的主要成分是纤维素
D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝
【答案】
A
【解析】淀粉水解的最终产物是葡萄糖。用米酿酒是淀粉水解成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下，生成了乙醇
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