题目内容

【题目】下列说法不正确的是

A.淀粉中加碘水后变蓝

B.将苯滴入溴水中,振荡后水层接近无色

C.蛋白质水解能得到氨基酸

D.淀粉和纤维素互为同分异构体

【答案】D

【解析】

A.淀粉中加碘水后变蓝,A正确;

B.溴易溶在有机溶剂中,则将苯滴入溴水中,振荡后水层接近无色,B正确;

C.蛋白质水解能得到氨基酸,C正确;

D.淀粉和纤维素均是天然的高分子化合物,都是混合物,不可能互为同分异构体,D错误;答案选D

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