Question

5．胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为，下列叙述中不 正确的是（　　）

• A． 1 mol胡椒酚最多可与4 mol氢气发生反应
• B． 1 mol胡椒酚最多可与4 mol溴发生反应
• C． 胡椒酚可与甲醛发生反应，生成聚合物
• D． 胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度

Answer 1

分析 分子中含有酚羟基，可发生取代、氧化和显色反应，含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，以此解答该题．

解答 解：A.1 mol苯环需3 mol H₂，1 mol碳碳双键需1 mol H₂，故A正确；
B．胡椒酚中苯环可与2 mol Br₂发生取代反应（酚羟基的两个邻位），碳碳双键可与1 mol Br₂发生加成反应，故共需3 mol Br₂，故B错误；
C．酚和醛可发生缩聚反应，故C正确；
D．酚类物质随碳原子数增多，溶解度降低，故D正确．
故选B．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型和高频考查，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物的结合特点和官能团的性质，为解答该题的关键，难度不大．