题目内容
【题目】五千年中华历史创造了绚丽多彩的中华文明,下列说法错误的是
A.豆腐的制作过程利用了胶体的性质
B.制作月饼所用的面粉、鸡蛋清和植物油均属于天然高分子化合物
C.秦朝兵马俑的制作原料主要是硅酸盐,属于无机非金属材料
D.“越王勾践剑”的制作原料为青铜,属于合金
【答案】B
【解析】
A.豆浆中蛋白质溶液属于胶体,加入电解质,胶粒上的电荷被中和,发生聚沉形成豆腐,属于胶体的性质,A正确;
B.植物油属于油脂,油脂不属于高分子化合物,B错误;
C.秦朝兵马俑的制作原料主要是硅酸盐,属于无机非金属材料,C正确;
D.青铜器属于铜合金,D正确;
故合理选项是B。
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