题目内容

油脂完全皂化后得到甘油和高级脂肪酸钠的混合溶液,若要使高级脂肪酸钠和甘油分离,可以采用的方法是(    )

A.渗析                   B.分液                     C.蒸馏                D.盐析

解析:向混合溶液中加入食盐粒,搅拌、静置,高级脂肪酸钠就会从混合物中以固体形式析出,浮在液面。

答案:D

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